Olvera, en Cádiz, se ha convertido en la Capital del Turismo Rural 2021 tras recibir 21.794 votos de un total de 120.781 (el 18%). En esta V edición, el concurso ha vuelto a batir récord de participación: un 28% más que en 2020. De este modo, Olvera se añade a la lista de Capitales del Turismo Rural en España junto a Sigüenza (2017), Aínsa-Sobrarbe (2018), Santillana del Mar (2019) y Potes (2020).
Olvera es uno de los pueblos blancos más bonitos de la provincia de Cádiz. Hay recovecos en callejones, fachadas de casas señoriales y pequeñas plazas y albarradillas (terrazas para aliviar las pendientes) a los pies del castillo y la iglesia arciprestal de Nuestra Señora de la Encarnación. Todo blanco. El resto campo. Su origen data del s. XI. En torno al castillo, la villa se extiende siguiendo los niveles de la pendiente, entre curvas y plazas.
Es un villa modesta, recoleta, recogida, intensa y breve. El poeta Joaquín Romero Murube lo dijo mejor: «Olvera es una calle, un castillo y una iglesia, pero ¡qué calle, qué iglesia y qué castillo!».
Te dejamos algunas imágenes sobre Olvera, para que descubras su encanto en la distancia y apuntes las coordenadas para visitarlo tú mismo en tu próxima escapada.
